Qué es realmente la carne de Kobe? Y el Wagyu? Descubre los mitos y realidades de esta famosa carne que está empezando a llegar a los restaurantes españoles y que sin duda es la mejor carne del mundo

Desde enero de 2015, el Restaurante El Santuari, ubicado en Les Masies de Voltregà (Barcelona) se ha convertido en el primer restaurante de España en tener auténtico Wagyu de Kobe. Además, también sirven wagyus de otras prefecturas japonesas: Ozaki, Kagoshima, Matsusaka, Miyazaki, Gunma..