Qué es realmente la carne de Kobe? Y el Wagyu? Descubre los mitos y realidades de esta famosa carne que está empezando a llegar a los restaurantes españoles y que sin duda es la mejor carne del mundo

 

Desde enero de 2015, el Restaurante El Santuari, ubicado en Les Masies de Voltregà (Barcelona) se ha convertido en el primer restaurante de España en tener auténtico Wagyu de Kobe. Además, también sirven wagyus de otras prefecturas japonesas: Ozaki, Kagoshima, Matsusaka, Miyazaki, Gunma..

 

CARNE DE KOBE?

WAGYU. KOBE? CUAL ES LA DIFERENCIA? QUÉ ES REALMENTE EL WAGYU DE KOBE?

 

 

KOBE EN ESPAÑA

MUCHOS RESTAURANTES OFRECEN WAGYU JAPONÉS. PERO ACTUALMENTE SÓLO HAY 5 RESTAURANTES EN ESPAÑA QUE REALMENTE VENDEN AUTÉNTICA CARNE DE KOBE

 

 

 

EL SANTUARI

EL SANTUARI ES UN RESTAURANTE ESPECIALIZADO EN CARNES EXÓTICAS Y CARNES "DRY AGED" UBICADO CERCA DE BARCELONA.